Дијета месождера може вам помоћи да смршате, али да ли је здрава?

Пржени бифтек од Т-костију са роштиљем ГМВоздГетти Имагес

За љубитеље меса типична дијета може изгледати као таква потешкоћа (напуните поврће, одлучите се за здраве масти, ограничите велике сочне одреске и сланину). Али ако Јое Роган је за веровати, можете појести сав одрезак и сланину из снова и још увек смршати.



Приступ се назива исхрана месождера, а комичар је недавно дао 30 дана у јануару, извештавајући да му је режим са свим месом, све време помогао да падне 12 килограма, побољша хронично стање коже и осећа се енергичније (такође му је давао експлозивну дијареју у прве две недеље, али изгледало је да је у реду са тим на дуге стазе).



Једини проблем? Дијететичари су сумњичави према тоталном недостатку резултата заснованих на доказима и ласерском фокусирању на једну групу намирница, посебно ону која би обично требало да се једе умерено у поређењу са колегама из воћа и поврћа.





Лекар-коси спортиста који је првобитно био пионир у исхрани и написао књигу о томе - ортопедски хирург по имену Схавн Бакер - био је умешан у неке контроверзе још 2017. године: Државни лекарски одбор Новог Мексика, где је у то време вежбао, због забринутости због његове „неспособности за праксу“.

Али контроверза око Бејкерове лиценце заправо није ствар (његова лиценца је враћена у фебруару 2019. након истраге). Поента је у томе да ли је то здраво или корисно било који начин да избаците лиснато зеленило и ставите фрижидер комадима меса. Па, хајде да укопамо ... метафорично речено.



Шта подразумева дијета месождера?

Набавите ово, љубитељи сланине: Људи на месу месождера једу само месо и животињске производе и избегавају сву биљну храну.



„Ово називам моно дијетом, што значи да у основи једете једну храну“, каже Абби Лангер, РД, дијететичар и писац из Торонта. „То је месо, јаја и кафа. Неки људи ће јести млечне производе, али већина верује да је лактоза у млеку забрањена, јер је то шећер. Није дозвољена биљна храна, што значи да не можете јести житарице, орашасте плодове, семе, пасуљ, воће или поврће. '

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Пост који дели л а ц е и 🖤 Н.Ц.📍 (@лацеисвеигх)



А не постоје конкретне смернице о томе колико меса дневно можете или требате да једете на дијети, према Ами Горин, РДН, власници Ами Горин Прехрана на подручју Њујорка. (2018. године И сам Бејкер је признао да је појео четири килограма меса дневно.) Такође не постоје смернице о макронутријентима, иако изгледа да већина заговорника дијете препоручује да се већина калорија узима из масти, а не из протеина, што значи да се бирају маснији комади меса.



Будући да је о исхрани доступно врло мало података, она још увек није проучавана - што значи да већина њених здравствених тврдњи и сведочења потиче из лични блогови и налози на друштвеним мрежама . И пре него што помислите да је одлазак месоједа само још један корак у кето дијети, размислите поново. „Да ли би вас дијета месождера довела у кетозу или не, заиста зависи од специфичног слома онога што једете“, објашњава Горин. „Ако једете превише протеина са премало масти, може бити тешко остати у кетози.“



У основи је то добра равнотежа, а дијета месоједа је не пречица за кето. (Извињавам се.)

Па, шта уопште једете на исхрани месоједа?

Месо, зар не ?! (Дух.) Осим што су вам такође дозвољена јаја и други животињски производи, као и шкампи. Дијета препоручује бирање масног меса од преживара од крава, лоса и јелена. „Желим да будем јасан да ни у ком случају није здраво јести месну исхрану“, каже Горин. „Али [ако тражите] здравије опције за месо и животиње, то би били немасни протеини попут лососа и пилећих прса.“

У сваком случају, чини се да се сви слажу да прерађено месо (попут кобасица) овде није најбољи избор. Уместо тога, требало би да једете:



  • Мљевена јунетина и ћуретина, комади свињског меса, одрезак, пилећа прса или бутине и омега-3 богати морски плодови попут лососа, скуше и шкампа
  • Јаја
  • Нешто млечних производа и маслаца, попут тврдих сирева и тешке павлаке
  • Животињске масти, попут масти и гхее-а

    Коју храну избегавате на исхрани месоједа?

    Будући да дијета месоједа осим меса омогућава и животињске производе, списак намирница које треба избјегавати није тако једноставан као рећи „све што није месо“. Ево расподеле хране која није ограничена:

    • Воће и поврће (укључујући шкробно поврће попут кромпира)
    • Цела и рафинирана зрна
    • Мека млекара попут јогурта и обраног млека
    • Пасуљ, ораси и семе
    • Било која врста шећера или алкохола
      Овај садржај је увезен са Инстаграма. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату или можете да пронађете више информација на њиховој веб локацији.
      Погледајте ову објаву на Инстаграму

      Пост који дели Петра (@ царнивориа24)

      Како изгледа исхрана месоједа као ИРЛ?

      Дакле ... животињски производи цео дан, сваки дан. Како се то постиже? Ево примера плана оброка за петодневну недељу.



      1 дан

      Доручак : Пржена јаја и сланина

      Ручак : Лосос и свињски котлет

      Снацк : Говеђи сир и сир цхеддар

      Вечера : Пилећа бутина и скуша на жару

      Дан 2

      Доручак : Омлет од чедара и кобасица

      Ручак : Савети туњевине и говедине

      Снацк : Шкампи и ћуретина

      Вечера : Пржени свињски котлет и чорба од костију

      3. дан

      Доручак : Јаја кајгана са млевеном ћуретином

      Ручак : Лосос и јагњећи котлет

      Снацк : Сардине и сланина

      Вечера : Одрежите одрезак са костном чорбом

      4. дан

      Доручак : Сардине и поширана јаја

      Ручак : Пилеће бутине и шкампи на жару

      Снацк : Чедарски сир и ћурећа пљескавица

      Вечера : Печеница и свињски стомак

      5. дан

      Доручак : Пилеће бутине на жару и сланина

      Ручак : Говеђа јетра и млевена говедина

      Снацк : Тврдо кувано јаје и пармезан

      Вечера : Рибе са сардинама

      Постоје ли легитимне здравствене бенефиције за исхрану месоједа?

      Неке студије су откриле да дијета са високим садржајем протеина и са ниским садржајем угљених хидрата може помоћи људима да изгубе тежину. На пример, трајни преглед дијета са мало угљених хидрата у НЦБИ сугеришу да ове дијете могу бити одговорне за смањење резистенције на инсулин и помажу у губитку тежине.

      Али овде постоји једна огромна разлика између ове врсте дијете (која укључује кето) и дијете месоједа: Не морате да изузимате све угљени хидрати. Уз кето, морате да држите број угљених хидрата између 20 и 50 нето грама дневно; то вам још увек омогућава да искористите „добре“ угљене хидрате који се налазе у воћу, поврћу и интегралним житарицама. Дугорочни ефекти дијете без угљених хидрата нису добро проучени.

      Желите ли још вегете?

      Али шта је са оним људима који су * изгубили килограме на дијети месождера?

      Ево договора: Сваки пут када из прехране избаците главне групе хране (или у овом случају, готово сву храну осим меса), вероватно ћете јести мање. Мање хране једнако је мање калорија, а ако поједете мање калорија него што је потребно, губитак килограма се дешава. Раздобље.

      Дакле, сигурно ћете краткорочно изгубити килограме на дијети месождера. Мораћете да кажете не канцеларијским грицкалицама, рођенданској торти и прикладним опцијама у покрету попут барова са гранолом и мешавине стаза.

      С тим у вези, стручњаци упозоравају да је дијета вероватно неодржива, а губитак килограма вероватно ће се вратити чим поново почнете да једете разноврсну храну. „Постоје много здравији начини мршављења који укључују трајне промене у начину живота“, каже Горин. „Било би веома тешко - и не би било здраво - одржавати прехрану од месних производа.“

      Шта је са свим овим тврдњама да исхрана месождера лечи хроничне здравствене проблеме?

      Блогери и инстаграмери тврде да, осим губитка килограма, дијета месоједа може излијечити и разне болести, од проблеми са синусима и кожом , до артритиса и депресије (постоје чак и #меатхеалс и #меатисмедицине хасхтагс на Инстаграму).

      Али опет, то су све анегдотске тврдње - не постоје стварне студије о исхрани месождера, па је немогуће са сигурношћу рећи који су здравствени ефекти, добри или лоши. „То би могао бити плацебо ефекат, али би могао бити и резултат губитка килограма“, каже Лангер. „Буквално нема логично објашњење - уопште није засновано на науци.“

      Овај садржај је увезен са Инстаграма. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату или можете да пронађете више информација на њиховој веб локацији.
      Погледајте ову објаву на Инстаграму

      Пост који дели Фаитх (@фаитхандкето)

      Лангер такође наглашава да само зато што једна особа иде на исхрану месождера и има здраве виталне вредности крви и смањене симптоме хроничног стања, не значи да ће то бити тачно за све.

      „Неки људи могу да једу више засићених масти и буду добро, па би то могао бити разлог да се њихов крвни притисак и холестерол налазе у здравом опсегу“, каже она. „Такође су можда занемарили напомињући да су смршали, што ће само по себи смањити крвни притисак и холестерол. Они такође можда само лажу “.

      Које су недостатке покушаја исхране месождера?

      У случају да дијететичари упозоравају да то није добар потез није било довољно, ево још неких разлога због којих бисте желели да избегнете ову моно-дијету. Прво, то је дијета са високим холестеролом и натријумом; док је горе наведени преглед НЦБИ дијете са ниским садржајем угљених хидрата показао позитивне резултате, а 2018 студија у Ланцет открили су да су дијете са ниским садржајем угљених хидрата упарене са високим количинама животињских протеина (насупрот биљном протеину) повезане са вишим стопама смртности. То је делимично могуће због већих количина холестерола и натријума које се налазе у животињским изворима протеина.

      Дијетом месоједа жртвујете и пуно хранљивих састојака, витамина, минерала и влакана. Гледајте, протеини су добри за вас - али не дају вам све што вам треба. „Ова дијета је ужасна идеја“, каже Горин. „Изузима важне групе хране, укључујући воће, поврће, житарице и здраве масти.“

      Овај садржај је увезен са Инстаграма. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату или можете да пронађете више информација на њиховој веб локацији.
      Погледајте ову објаву на Инстаграму

      Пост који дели паиге геффкен | храна паиге! (@_фоодпаиге)

      У ствари, то би могло бити директно опасно за људе са одређеним здравственим проблемима. Велике количине конзумираног натријума и протеина могу изазвати компликације за људе са хроничном болешћу бубрега , и јести превише засићених масти представља проблем људима који ризикују срчана обољења.

      Дакле, дефинитивно не бих требало да пробам месождеру, зар не?

      Да, није паметна идеја. „Постоји разлог [здравствени стручњаци] кажу да се једе дуга“, каже Горин. „Потребна вам је разнолика храна за оптимално здравље. Ту спадају воће и поврће, здраве масти попут авокада и маслина и цела зрна попут квиноје и смеђег пиринча. Из ове хране добијате толико важних хранљивих састојака - од витамина и минерала до антиоксиданата - који су важни за добро здравље. “

      Лангер се слаже, као и наука. „У суштини изрезујете храну која је доказано добра за вас и која се никада није показала штетном.“

      Такође истиче да, поред важних витамина и минерала, биљна храна садржи и влакна која доказано промовишу губитак тежине , одржавање тежине, побољшани холестерол и мањи ризик од срчаних болести и можданог удара .

      Плус, „влакна из биљне хране варе се у цревима добрим бактеријама ... побољшавају седобро здравље“, Каже Лангер. На дијети месождера пропуштате све ове потенцијалне здравствене бенефиције - и не само то, већ можете почети да се осећате прилично проклети затвор од тог недостатка влакана.

      Такође је вредно истаћи да УСДА и Америчко удружење за срце рецимо да се најбоља дијета састоји углавном од биљне хране и ограничених количина засићених масти - а.к.а. супротно од исхране месождера.

      Овај садржај је увезен са Инстаграма. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату или можете да пронађете више информација на њиховој веб локацији.
      Погледајте ову објаву на Инстаграму

      Пост који дели Бреттон Цуртис (@цуртисбд)

      „Дијеталне смернице саветују ограничавање засићених масти на највише 10 процената укупних дневних калорија“, објашњава Горин. „Превише засићених масти може повећати ниво холестерола. Дакле, за дневну исхрану од 2.000 калорија не би требало да уносите више од 200 калорија или око 22 грама засићених масти. '

      Горин такође истиче да бисте, ако бисте се придржавали дијете месождера - рецимо, ако бисте појели неколико јаја и неколико кришки сланине - више од половине те количине добили само за доручак. Технички је могуће јести месо са мање засићених масти, попут живине без коже, немасног свињског меса и рибе. Али дијета месождера препоручује масније комаде меса (познате и као пуно засићених масти), јер би већина ваших калорија у исхрани требало да потиче од масти.

      „Тврдње о овој дијети су тако луде“, каже Лангер. „Њене присталице кажу да је поврће ужасно, а угљени хидрати токсични. Наука никада ништа од овога није доказала и било које студије које они наводе нису веродостојне. '

      Лангер такође наглашава чињеницу да би прехрана месождера заиста могла да утиче на ваше ментално и емоционално здравље. „Бићете изоловани од социјалних ситуација, а то једноставно није у реду“, каже она. „Ментално и физичко здравље иду руку под руку у смислу њиховог утицаја на ваше здравље и живот.“

      Доња граница: Ако желите да смршате или побољшате здравље, најбоље је то учинити одрживим променама животног стила - не узимајући ХАМ (дословно) на месо или производе животињског порекла.

      Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио